電子拉伸儀

電子型拉伸儀

工作原理
小麥粉在粉質儀揉麵缽中加鹽水揉和成麵團後，在電子拉伸儀中揉球
、搓條、恒heng溫wen醒xing麵mian，然ran後hou將jiang裝zhuang有you麵mian團tuan的de夾jia具ju置zhi於yu測ce量liang係xi統tong托tuo架jia上shang，牽qian拉la杆gan和he拉la麵mian鉤gou以yi固gu定ding速su度du向xiang下xia移yi動dong，用yong拉la麵mian鉤gou拉la伸shen麵mian團tuan，麵mian團tuan受shou拉la力li作zuo用yong產chan生sheng形xing變bian直zhi至zhi拉la斷duan，記ji錄lu器qi自zi動dong將jiang麵mian團tuan因yin受shou力li產chan生sheng的de抗kang拉la伸shen力li和he拉la伸shen變bian化hua情qing況kuang記ji錄lu下xia來lai，從cong所suo得de拉la伸shen曲qu線xian評ping價jia麵mian團tuan的de抗kang拉la阻zu力li和he延yan伸shen度du等deng特te性xing。

功能特點：
1
、抽屜式醒麵箱，帶彈簧和油阻尼導軌

，開啟輕柔順滑；
2、封閉式圓弧外形，具有防塵保溫之功能，外觀美麗穩重大方；
3、同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比差異；
4、結果保Access數據庫格式
，方便查閱；
5

、電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠；
6、程序自動零點校準，自動啟動繪圖；
7、計算機采集，分析數據
，簡潔高效。

技術參數：
樣品重量：麵粉300g+6g鹽+蒸餾水
揉麵器轉速：83±2r/min
，20r後自停
搓條器轉速：15±1r/min
拉麵鉤速度：1.45±0.05cm/s
單位阻力：12.3±0.3mN/Eu
拉力測試方式：電子壓力傳感器

更新時間：2025-7-11